Привет, Гость
» » В Беларуси появилась кулинарная карта для туристов, на подходе – книга
  • Не нравится
  • +1
  • Нравится

В Беларуси появилась кулинарная карта для туристов, на подходе – книга

Категория: Литературные новости Просмотров: 1006
В Беларуси появилась кулинарная карта для туристов, на подходе –  книгаВ Беларуси появилась кулинарная карта для туристов Gastinia. Примерно через три недели выйдет и книга.

Бумажная кулинарная карта тиражом 500 экземпляров вышла из печати примерно месяц назад. Часть суммы на создание карты собрали на краудфандинговой площадке «Улей». Остальные средства на проект нашли с помощью партнеров и доноров.

На карте обозначены блюда, характерные для регионов Беларуси, объекты и усадьбы, которые могут посетить туристы. В проект включены аутентичные рецепты, которые представители общественного объединения «Отдых в деревне» собирали на протяжении десяти лет. В том числе в этом им помогали хозяева усадеб.

Этим проектом авторы хотят разрушить миф о том, что Беларусь – исключительно страна драников, и показать, насколько разнообразна белорусская кухня. Например, традиционно на Полесье жарили вьюнов и к ним подавали соус из клюквы и меда, а в Лепельском районе готовили клецки.

В качестве логотипа карты используют стилизованные под орнамент ложку и вилку.

В Беларуси появилась кулинарная карта для туристов, на подходе –  книга
В лучшем разрешении карта есть здесь

Карту распространяют среди потенциальных туристов бесплатно. Также ее подарили спонсорам, которые поддержали проект.
Помимо карты уже выпустили магниты, а примерно через три недели выйдет книга рецептов на белорусском языке. Запланированный тираж – 500 экземпляров.

– Авторами книги выступили хозяева усадеб, которые прислали нам один-три уникальных рецепта блюд из глубинки. Книгу мы будем распространять по усадьбам, на презентациях и выставках, в рестораны, может, дадим, – рассказывает Валерия Клицунова.

Помимо финансовой поддержки проекту помогали волонтеры. Среди них – студенты факультета международных отношений БГУ и представители бесплатных курсов белорусского языка «МОВА НАНОВА».

– Это действительно народный проект. Все работали за идею, – говорит Валерия Клицунова.

Сайт gastinia.by пока не функционирует в полноценном режиме. Предполагается, что в дальнейшем, зайдя на него, пользователь попадет в виртуальную кулинарную страну. В ней будут рецепты блюд, форум, календарь событий и фестивалей, связанных с кулинарной темой, а также обозначат места, где блюда можно попробовать.

Источник: news.tut.by
дата: 20.05.2016
автор: Дарья


Нашли ошибку? Выделите ее, нажмите ctrl+Enter и мы все исправим.
  • Комментарии


dopmen | Посетители |

Такая карта с обозначениями блюд, характерных для Белоруссии, объекты, усадьбы, которые могут посетить абсолютно все туристы очень полезная идея. Хорошо, что ее реализовали. Надеюсь там будут аутентичные рецепты, которые оставят только прекрасные впечатления.
6 октября 2016 09:52 Пользователь offline
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.